手軽に作れて暑い夏にも最適！ 芸能人たちが紹介するキュウリの副菜レシピ
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食欲が落ちやすい夏でもさっぱりと食べられる『キュウリ』。
手軽に作れるレシピが多く、暑い日にもぴったりの食材ではないでしょうか。
そこで本記事では、芸能人たちがYouTubeで披露したキュウリを使った副菜レシピを紹介します。
ギャル曽根の『無限きゅうり』
大食いタレントのギャル曽根さんは、自身のYouTubeチャンネルでキュウリの大量消費レシピの企画を公開。
その中から、『無限きゅうり』を紹介します。
ロケでおいしいキュウリ料理を教えてもらったというギャル曽根さん。
じゃばら切りにすると味が染み込みやすいことを知り、それ以来切り方にもハマっているといいます。
ギャル曽根さんのじゃばら切りは菜箸を使いません。
包丁の先だけをまな板につけ、刃はまな板に達しない程度に浮かせて切るのがコツです。
キュウリ2本をじゃばら切りにしたら適当な大きさにカットしてポリ袋に入れ、すし酢大さじ5杯、醤油小さじ2杯、ごま油をお好みの量で投入。
袋の空気を抜いて冷蔵庫にしばらく置き、味が染みたら完成です。
レシピだけでなく、楽しそうに料理するギャル曽根さんの姿も好評でした。
・ギャル曽根さんはいろいろと作れてすごいし、見てると元気をもらえます。
・じゃばら切りだと早く漬かるんですね！やってみます。
・どれもおいしそう。キュウリの大量消費レシピはありがたいです。
じゃばら切りにすれば時短になるので、忙しい時も助かりますね。
ロバート馬場の『梅きゅうり』
お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんがYouTubeチャンネルで披露したのは、包丁を使わずに作れる『梅きゅうり』。
スプーンとポリ袋で、おつまみにも最適なメニューが爆速ででき上がります。
常備菜にする場合、キュウリの水滴をしっかり拭き取ってから調理することが大切。
ヘタはスプーンで除去し、適当な大きさに折ってポリ袋に入れ、上から手のひらで潰します。
この時包丁は使いません。手で折ったり潰したりしてキュウリの断面を複雑にさせることがポイントで、味が染み込みやすくなります。
細かく潰しすぎないほうが食感を楽しめてよいでしょう。
次に砂糖2つまみを入れて揉み、出てきた水分を捨てます。
さらに梅干し1個を入れ、潰しながら混ぜたら器に盛り、かつお節2gをかけて完成。
馬場さん自身も、「いいのかなコレ、簡単すぎて」と漏らすほどお手軽なレシピでした。
【ネットの声】
・これからの暑い季節に袋だけで作れるのは嬉しいです。
・簡単だしおいしそうなので、早速やってみます。
・常備菜を作る時は水滴をちゃんと拭き取ったほうがよいことなども教えてもらえて、ためになりました。
料理をしたくない日でも、手で潰すだけなら頑張って作れそうです。
加藤綾菜の『夏のダイエットサラダ』
ダイエットが気になる夏、もりもり食べても太りにくい『夏のダイエットサラダ』を紹介するのはタレントの加藤綾菜さん。
おかずの一品としておすすめです。
まずはキュウリ1本とニンジン4分の1本を千切りにしてポリ袋に入れたら、塩少々を加えて5分放置。
その間にモヤシは600Wの電子レンジで3分加熱、ハムは千切りにします。ハムの代わりに、ささみやシーチキンでも構いません。
次に、砂糖小さじ1杯、鶏ガラスープの素小さじ1杯、酢大さじ1杯、醤油大さじ1と2分の1杯、ごま油大さじ2分の1杯を混ぜた中華タレを用意します。
キュウリとニンジンから出た余分な水分を絞りボウルに入れ、同じくモヤシもよく絞り投入。
ハムも入れて中華タレを加えよくかき混ぜ、最後に炒りゴマを振ったら完成です。
【ネットの声】
・食欲が落ちる夏にもさっぱり食べられそうなレシピですね。
・家にあるもので作れて、簡単なのにおいしくて助かります。
・身体のためになる情報まで教えてもらえて参考になりました。
火を使わずに簡単に作れるキュウリレシピは、食卓にもう一品追加したい時に最適。
常備菜にもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。
[文・構成／grapeトレンド編集部]