子供が喜ぶ味に！ 西山茉希が明かした『焼きそば』の簡単アレンジ
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手軽に作れて、ランチにも夕食にも人気の『焼きそば』。
定番料理だからこそ、いつも同じ味つけになってしまうこともありますよね。
そこで本記事では、芸能人たちが紹介した『焼きそば』のアレンジレシピに注目。思わず試したくなる工夫が満載です。
ロバート馬場の『悪魔の焼きそば』
お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、自身のYouTubeチャンネルで『悪魔の焼きそば』を紹介。
焼きそばなのに、お好み焼きのような見た目のユニークなレシピです。
材料は、焼きそば麺1玉、卵1個、モヤシ半パック、お好み焼きソース、マヨネーズ、水大さじ1と2分の1杯、サラダ油小さじ1杯。
まず、フライパンで麺をほぐさず、そのまま両面こんがり焼きます。
焼き目がついたら蓋をして1分ほど蒸し焼きにし、一度取り出しましょう。
続いて、洗ったモヤシに油をかけて炒めます。
馬場さんによると、モヤシは白色から半透明になったら火が入ったサイン。
モヤシを取り出したら、再び麺をフライパンへ戻し、その上にモヤシをのせます。
中心を少し空けて卵を落とし、水を加えて蒸し焼きに。最後にお好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、紅ショウガをトッピングしたら完成です。
コスパのよさや手軽さに惹かれる声が多く寄せられていました。
・カリカリ麺とモヤシの組み合わせが最高！悪魔的にハマる味です。
・簡単なのにボリューム満点。子供も喜んで完食しました！
・お好み焼きみたいな見た目が楽しい。休日ランチにぴったりです！
少ない材料で作れるので、忙しい日にも活躍しそうですね。
上沼恵美子の『魔法の焼きそば』
タレントの上沼恵美子さんは、自身のYouTubeチャンネルで『魔法の焼きそば』を披露。ある調味料を加えるだけで、焼きそばが劇的においしくなるのだそうです。
ピーマンは少し太めに、タマネギは薄切り、キャベツは食べやすい大きさにカット。
豚バラ肉は2cm幅ほどに切ります。油を引いたフライパンで豚バラを炒め、塩コショウを振ったら野菜を加えて加熱。
そこへ焼きそば麺を入れ、チューブニンニクを多めに加えます。
さらに、中濃ソースやウスターソースを絡めながら焼きつけるのがポイント。
最後に『すき焼きの割り下』を加えることで、ソース焼きそばの味を邪魔せず、全体の格を上げてくれるそうです。
実際に試した人たちからは、驚きの声が集まっていました。
・割り下を入れるだけでお店みたいな味に変化して驚きました！
・冷めてもおいしくて、焼きそばパンにもぴったりでした！
・ニンニクと割り下の組み合わせが絶妙。何度も食べたくなります！
いつもの焼きそばが、特別感のある一品に変わりそうですね。
西山茉希の『ケチャップ焼きそば』
モデルの西山茉希さんは、自身のInstagramで焼きそば作りを紹介。
子供も喜ぶ味つけのコツを明かしました。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
西山さんは太麺を使用し、調理前に袋のまま電子レンジで1分加熱。
麺がほぐれやすくなり、水を加えなくても炒めやすくなります。
味つけのポイントは、ソースに対して3割ほどケチャップを加えること。甘みが増し、子供も食べやすい味になるそうです。
また、お肉の代わりにツナ缶を使うアレンジも人気とのこと。
投稿では、焼きそばに目玉焼きをトッピングし、黄身がとろっと流れる様子も公開されています。
その様子に食欲をそそられる声が寄せられていました。
・太麺の焼きそばがすごくおいしそう！
・トロトロ卵との組み合わせが最高ですね。
・ケチャップ入りの味つけ、子供が喜びそうで試したいです！
定番の焼きそばも、少しの工夫で新鮮な味わいを楽しめるようです。
気になったアレンジは、ぜひ食卓で試してみてください。
[文・構成／grapeトレンド編集部]