夏にぴったり！ 芸能人たちが教える『ヨーグルト』の意外な活用レシピとは？
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そのままでも、料理の隠し味としてもおいしく食べられる『ヨーグルト』。
本記事では、芸能人たちが紹介したヨーグルトの活用レシピに注目しました。
ギャル曽根の『ケバブ風アレンジトースト』
大食いタレントとして有名なギャル曽根さんは、自身のYouTubeチャンネルでトーストアレンジ術を紹介。
そのなかで披露したのが、ヨーグルトを活用した『ケバブ風アレンジトースト』です。
メインとなる食材には、ひき肉を使用。
お好みの量を生の食パンの上に広げ、塩コショウとチリパウダーを適量振りかけてからフライパンで焼きます。
ひき肉に火を通している間に、味つけ用のソースも用意。
マヨネーズ、ケチャップをそれぞれ大さじ2杯ずつボウルに入れ、そこへ小スプーン2杯程度のヨーグルトと、適量のチリパウダー・塩コショウを加えます。
しっかりと混ぜて、焼き上がったひき肉と食パンにかければアレンジトーストの完成。
簡単な作り方でケバブ風の味わいが楽しめるレシピには、スタッフからも感動の声が続々上がります。
また動画の視聴者からも、絶賛のコメントが多数寄せられました。
・アイディアが豊富！とってもおいしそう～！
・トーストは普段あまり食べないけど、見てたら食べたくなってきた。
・パンに直接ひき肉をのせて焼くんだ！手軽でいいですね。
いつものトーストに飽きた時は、ぜひギャル曽根さんのアレンジレシピを参考にしてみてください。
ロバート馬場の『鶏肉の濃厚そうめん』
料理が得意なお笑いコンビ『ロバート』の馬場裕之さん。
自身のYouTubeチャンネルでレシピ動画を投稿していて、過去にはヨーグルトを使った『鶏肉の濃厚そうめん』の作り方も紹介しています。
馬場さんによると、ヨーグルトの酸味やコクは意外にもそうめんとの相性が抜群なのだそう。
味の決め手となるタレは、鶏ひき肉80gを炒めて粗熱をとったものに、50gのヨーグルト、大さじ1.5杯分の白だし、卵1個分の卵白、酢小さじ1杯程度を混ぜて準備します。
後はゆでたそうめん100gをタレにしっかりと絡めて、卵黄や炒りゴマ、小口切りにしたネギをトッピングし調理完了。
ワンパターンになりがちなそうめん料理に驚きのアレンジを加えた馬場さんのレシピは、視聴者からも高く評価されていました。
・油分が少なくてヘルシーな感じがする！夏バテしやすい時期に嬉しい味つけですね。
・酸味が効いてていくらでも食べられそう！
・最近そうめん料理がワンパターンになって飽きてたから、参考にしたい。
ちなみに馬場さんいわく、「ギリシャヨーグルトを使うとさらにコクが出ておいしい」のだそう。
馬場さんのレシピに挑戦する際は、ヨーグルト選びにこだわってみるのもいいかもしれません。
モト冬樹の『キウイのシャーベット』
そのほかにもタレントのモト冬樹さんは、ヨーグルトを用いた『キウイのシャーベット』のレシピを自身のブログにて伝授しています。
作り方はいたってシンプル。チャックつきの保存袋に皮を剥いたキウイ2つを入れて潰した後、ヨーグルトやハチミツを混ぜ合わせて冷凍します。
そして少し凍った段階で一度冷凍庫から取り出し、袋の上からほぐす工程を2回ほど繰り返せばでき上がり。
洗い物を減らしながら作れる簡単デザートレシピには、ファンの反応も上々。
投稿には次のようなコメントが寄せられています。
・健康によさそうな材料ばかりだから、身体も喜びそう！
・夏にぴったりなレシピですね！早速私も作ってみます。
・すでに家にある食材でできるのがありがたい！
芸能人たちが披露した、ヨーグルトの活用レシピ。
メイン料理からデザートまで、ヨーグルトの魅力を存分に味わってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grapeトレンド編集部]