韓国風から鍋いらずのレシピまで！ 芸能人が披露した簡単『味噌汁』まとめ
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『味噌汁』といえば、手軽に作れて栄養をプラスできる食卓の定番ですよね。
どんな具材を入れてもおいしく、アレンジは自由自在です。
そこで本記事では、芸能人がSNSで披露したアイディア『味噌汁』のレシピを見ていきましょう。
ギャル曽根の『キムチの味噌汁』
大食いタレントとして有名なギャル曽根さんは、自身のYouTubeチャンネルでキムチを大量消費できる料理を2品紹介しました。
『キムチの味噌汁』の作り方は、まず食べやすく切った豆腐1丁、お好みのキノコ、斜め切りにしたネギ2分の1本、ざく切りのほうれん草1束を鍋に投入。
好きな量の豚バラ肉も一口大に切って入れ、水1000㎖とだしの素12gとともに煮込みます。
たっぷりの旨エビキムチを投入してチゲのようにするとおいしいそう。味を見ながら味噌を適量入れたら完成です。
味噌汁とキムチの意外な組み合わせに、「試してみたい」の声が続出しました。
・早速作ってみましたが、絶妙な辛さが癖になります！
・卵とご飯を入れて雑炊にしてもいいかもしれません。
・具だくさんなので、うどんを入れたらメインにもなりそう！
和風の味噌汁とキムチがどのような味わいを作り出すのか、ぜひ食べてみたいですね。
RIKACOの『具だくさん味噌汁』
タレントのRIKACOさんは、昼食用に1人前の具だくさん味噌汁を作る様子をYouTubeチャンネルに投稿しました。
まずは白菜、シイタケ、ニンジン、ネギ、新タマネギ、レンコンを食べやすくざく切り。
切る際には、どんぶりに野菜を入れていくことで大体の目安の量が分かりやすいのでおすすめです。
野菜を鍋に入れ、水もどんぶり1杯分投入。味のアクセントに豚肉も入れて煮込みます。
肉に火が通ったら卵も加え、味噌を入れてでき上がり。盛りつけた後は、千切りのショウガをのせていただきます。
手軽に作れる工夫をしながら栄養も考えられているレシピに、称賛の声が集まりました。
・具だくさんにすると味噌汁はそれだけでスーパーフードですよね！
・いつもちょっとだけ余ってしまうので、1杯分の測り方を参考にします！
・ショウガで身体も温まって、健康によさそうですね！
残り野菜で作ることができて、余裕のない時はしっかり出汁などを取る必要もないそう。
心にも身体にも気づかいが行き届いたレシピです。
渡辺美奈代の『味噌玉』
タレントの渡辺美奈代さんが自身のYouTubeチャンネルで公開したのは、作り置きのおにぎりと味噌玉を作る動画です。
『ワカメの味噌玉』は、まず広げたラップの上に味噌大さじ1杯をのせます。
出汁が入っているタイプの味噌でなければ、顆粒出汁を入れてください。
乾燥ワカメ小さじ1杯、かつお節とネギを少々のせて、ラップで丸く包んでテープで留めます。
ワカメを乾燥ほうれん草に置き換えると『ほうれん草の味噌玉』、両方入れると『ワカメとほうれん草の味噌玉』が完成。
形を整えたら、タッパーに並べて冷凍しておくのがおすすめです。
忙しい時や小腹が空いた際にさっと食べられるため、時短にもなると好評でした。
・鍋も必要なく、お湯を注ぐだけで味噌汁が飲めるので助かります！
・インスタントのお味噌汁を買う必要もないなんて、驚きでした！
・毎日のお味噌汁づくりが大変だったので、参考にします！
もう一品汁物が欲しい場合にすぐ用意できるため、食卓に彩りと満足感をプラスしてくれます。
どのレシピも具材の自由度が高く、自分好みにアレンジできるものばかりでした。
ぜひ参考にして、ご自身や家族を満足させる味噌汁を作ってみてください。
[文・構成／grapeトレンド編集部]