『銀杏50個』を食べて中毒症状 農林水産省の注意喚起に「初めて知った」「気をつけないと」
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※写真はイメージ
農林水産省「絶対に食べないで」 かつて食用とされていたキノコに注意「怖い」「食べられるって聞いてた」農林水産省が、かつて食用とされていたキノコ「スギヒラタケ」について「絶対に食べないで」と注意喚起しています。食べると急性脳症を発症し、死亡する事例も報告されており大変危険です。地域ごとの別名やネットの反応など、食中毒を防ぐための情報をまとめました。
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- 出典
- @MAFF_JAPAN
茶碗蒸しによく入っているイメージがある銀杏。旬を迎える秋には、おいしくて、ついたくさん食べたくなるかもしれません。
しかし、銀杏を一度に大量摂取するのは控えたほうがいいと知っていますか？
2026年11月6日、農林水産省がXアカウントに投稿した、銀杏の注意喚起に注目が集まりました。
銀杏は食べすぎ禁物
実は、銀杏は一度にたくさん食べると、嘔吐やけいれんなどの中毒症状が現れる場合があるといいます。
農林水産省によると、過去には約50個の銀杏を食べた大人に、けいれんの症状が出た例があったそうです。
塩をふった『焼き銀杏』など、おつまみとしても人気が高い銀杏。
どれだけ好物だとしても、おいしいからといって食べすぎないよう注意しましょう。
なお、体調や体質によっては、少量でも症状が出る場合があるとのこと。
銀杏は『幼い子供には食べさせない』『大人も一度に食べすぎない』と覚えておいてくださいね。
銀杏の中毒症状に「気をつける」
実際にあった銀杏の中毒症状に、驚いた人もいるでしょう。
農林水産省の投稿には、以下のようなコメントが寄せられていました。
さすがに一度に50個も食べようと思ったことはないけど、おいしいよね。腹八分目が大事だわ
中毒になるって初めて知った。確かに、幼い子供は気をつけないとですね…。覚えておきます
『食欲の秋』という言葉があるように、秋は食を楽しむ機会が増えるかもしれません。
正しい知識を身につけて、上手に秋の味覚を楽しむようにしましょう！
[文・構成／grape TREND編集部]