「避難所で過ごされる方へ」 厚生労働省の呼びかけに「おそろしい」「大切な備え」の声
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※写真はイメージ
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『銀杏50個』を食べて中毒症状 農林水産省の注意喚起に「初めて知った」「気をつけないと」秋の味覚である銀杏（ぎんなん）の食べすぎにご注意ください。農林水産省は、一度に約50個を食べてけいれんなどの中毒症状が出た事例があるとして注意喚起を行っています。幼い子供には食べさせず、大人も適量を守って安全に楽しむためのポイントを紹介します。
農林水産省「絶対に食べないで」 かつて食用とされていたキノコに注意「怖い」「食べられるって聞いてた」農林水産省が、かつて食用とされていたキノコ「スギヒラタケ」について「絶対に食べないで」と注意喚起しています。食べると急性脳症を発症し、死亡する事例も報告されており大変危険です。地域ごとの別名やネットの反応など、食中毒を防ぐための情報をまとめました。
- 出典
- @MHLWitter
2026年7月28日に発生し、最大震度7を観測した『令和8年熊本地震』。
同年8月5日現在、被災地では最高気温37℃と過酷な暑さが続く中、復旧作業に追われています。
厚生労働省が被災地に注意喚起
同月3日、厚生労働省がXを更新。「避難所で過ごされる方へ」という見出しとともに、食中毒に対して注意を呼びかけました。
気温や湿度が高いと、食べ物が腐りやすくなり、食中毒が発生しやすくなるといいます。
重篤化する可能性もある食中毒を予防するために、厚生労働省が記載した内容は以下の通りです。
食べる前はもちろん、調理や配膳をする人も、しっかりと手を洗うことが大切。体調が優れない場合や手に傷がある場合は、調理や配膳を行わないよう呼びかけています。
「今はお腹が空いてないから後で食べよう」と思う人もいるでしょうが、提供されてから時間が経った食事は、思い切って捨てるよううながされていました。
厚生労働省の呼びかけにさまざまな声
厚生労働省の呼びかけに対し、ネットでは「おそろしい」「食事の衛生管理も、災害を乗り越えるための大切な備え」との声が上がっています。
避難所で生活する人や、一部車中泊を続ける人なども多くいる同月5日現在。翌6日、熊本県では最低気温が30℃と、厳しい暑さが続くことが予想されています。
被災者だけでなく、復旧作業にあたる人々も、まずは自分の健康を守ることが重要だといえそうです。
[文・構成／grape TREND編集部]